2019年2月2日土曜日

ラーメン二郎レビューその2(中評価1)

以下は2015.5.28のpostの転載です。

ラーメン二郎赤羽店
小豚ニンニク少アブラ少ヤサイマシカラメ

久しぶりの二郎、かなり苦戦してしまった。なんとか食べきったけど
スープの脂っこさがヤバい。あと豚がデカイ。
味は普通であったが、この豚が好き!って人は一定数いそう。個人的な感想としては、「量が多い、普通な二郎」だけどね。



以下は2016.12.29のpostの転載です。

店名:ラーメン二郎新橋店
場所:東京都港区西新橋2-33-4
品名:ぶた入りラーメン(他の二郎の『ラーメン小』にあたる量)ニンニクアブラカラメ(ニンニクと背アブラトッピング、味濃いめ)

行ったこと無い二郎を目指して、霞ヶ関の手前へ行って来ました。某映画ではこの辺一帯が火の海になったんすなあ……

建物がきれいな以外は極普通の二郎。ブタは味が染みていて大変おいしい。ぶれも少なそう。
ただし、麺がマズイ。コシも中途半端。麺だけで全体を台無しにしていてもったいない。
ヤサイもスープも問題ないので、麺の好みによっては大当たりの二郎かもしれませんが、僕は合いませんでした。




以下は2015.5.30のpostの転載です。
ラーメン二郎府中店
小豚ニンニク少アブラ少ヤサイマシカラメ
比較的、脂が少なく、スープが飲みやすい。二郎にしては、少しもの足りない感じ。
府中は麺が特徴。異常にガッシリしていて食べごたえ抜群。もちもち食べた。
豚は少ない。丸っこい豚がいくつか入っており、脂よりも食感を大事にしてるのかなと思った。
次はつけ麺にするか……。情報無しで来たから、存在すら知らなかった。


以下は2015.3.8のpostの転載です。

ラーメン二郎関内店(汁アリの場合)
小ブタダブルニンニクスクナメヤサイマシマシ

なんと10:15頃に店主が入店。麺の量を聞いて、サクサク茹で始めてしまった!15番目の僕が食べ始めたのも、早くも10:35。
体を温めるために買った午後茶ミルクティーによって満腹中枢が刺激されており、万全のコンディションで臨むことができなかった。行列、後ろの方に並び直しても良かったかな……

聞いた通りの絶品ブタ。薄めではあるが、外側トロトロ、内側も味わい深いブタ。ヤサイを攻略するまでの前半戦では、大いに味わって食べた。麺も汁の味をきちんと反映していてうまい。
ヤサイやブタの量は少な目の二郎という印象であるが、前述の通り腹の調子が良くなく、危うく残してしまうところだった。それはいけないので、後半戦は麺をかきこむようにして平らげた。味はわからんw
いつもは「カラメ」を注文する僕だが、たまたまここではコールしなかった。結果的に、元々関内のスープは味が濃く、僕好みの味で良かった。

13分程度かかって完食。ちょっと時間かかってしまったな。
次は腹の調子を整えてから来たい。夏だな、夏に来たい二郎だな。



以下は2015.10.11のpostの転載です。

ラーメン二郎新小金井街道店
おいしいと聞いたので、訪問。野菜が多く、味が濃かった。汁おいしい。豚が大きかったがあまり味が染みておらず残念。
全体的には平均的な二郎という印象。次回には魚粉等味のバリエーションもためしてみたい。
麺や汁はおいしかったので、小豚じゃなくてノーマル小にすりゃよかった。
ヤサイは増やさない。だいじ。


以下は2017.9.26のpostの転載です。

ラーメン二郎千住大橋駅前店小豚ニンニクヤサイラー油

行列に1時間以上並び、15:40ようやく着丼。店内が狭い(10席くらい)のが、行列が長くなる原因だろう。なお、閉店時間は15時のはずである。

ラーメンはまあまあだった。カラメにすればよかった。

麺はデロ、ヤサイはシャキ、スープ非乳化、豚はおいしかった。
麺はかなり多い。あと非乳化スープの油の下で保温されているので、熱い。
逆にヤサイは少ない。次に来るならば、ヤサイマシだな。
ラー油は具が色々入ってるが、閉店時間も過ぎていたため調べるのは自重した。
豚はうまいが小さく、やや物足りなさが残る。

テーブルのトッピングはコショウと唐辛子フレーク。ラー油や辛味(小皿)を活用すれば、もっと辛くできそうだ。
レンゲが常備されていないので、スープを飲みたい場合は、丼に口をつけて熱っ熱のスープを直接飲むしかない。僕の隣にカップルが座っており、女性が丼の縁に口をつけてスープを飲んでいたのが印象に残っている。他にも女性客がいたので、女性にも人気、と言えるかもしれない。

15:10くらいに、「本日終了」の看板を出し、行列を締め切った。長い行列も、僕が退店する16時頃には、残り4人程度となっていた。

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